每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
干煸四季豆
食材：
四季豆3M g k N 3 %50g 干辣椒6个 蒜2瓣，生抽10ml 鸡精3g 食盐5g 植物油20g。
做法：
1. 四季豆洗净摘掉两头的老筋，F Y n z 8 J ( (摘Y ; I成两段;
2.干红辣椒切成小段，大蒜切碎，锅中倒入比平时炒菜多一些的植物v ? c h I d b *油，烧热后放入四季豆，煸炒至表皮起褶皱四季豆熟透后捞出;c = * * { 5 3 x
3.锅留底油，将蒜末和干辣椒放入爆香，9 p T 9 n y倒入四季豆，调入生抽、盐和鸡精拌炒均匀即可起锅。
油焖虾
食材：
虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜
做法：
1)虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可。
2)锅中倒入植物油，量略多，烧8成* + [ l g f热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
3)虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味。
4)然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入b - j ? W w 9葱段，盖锅盖闷1—2分钟即可。
5)然后摆盘就可以吃啦。Q H 1 x V
蒜蓉蒸丝瓜
材料：
丝瓜、蒜、姜、辣椒
做法：
1.把丝瓜皮刮干净，切好平放盘里z Y N i D p K K。上面铺满蒜末，姜末，辣椒末
2.上锅蒸十分钟左右
花菇N ^ = 6 } s / s x栗子焖鸡翅
做法
1、生板栗剥去外壳。板栗去壳的方法有很多，我一般是用小刀挨个划一道口子后，放微波炉里转一下。也可以划口子后直接放在热水里煮一会儿，也很容易剥。用水煮法去壳后，就可以省略第二步了。
2、剥完壳的光溜溜的栗子，放在水中煮1、2分钟左右。Y g d i ( A如果直接就用的是熟的糖炒栗子，就不用煮了。
3、花菇洗干净，去柄，提前p S F ( G用温水泡发。掰下来的花菇柄也不要丢掉b 9 & ~ k ^，我一般都留着煮简易高汤用，很鲜的。当然煮之前要仔细洗干净。
4、鸡翅中对半剁开，用料酒2勺稍微腌一下。准备好生姜2片、葱白若干、花椒数粒、干辣椒1个。
5、热油锅，先把板栗煎炸一下，盛出备用。然后倒入Q o o C e d鸡翅中- - O , } u Q X k，放入步骤6的所有香料，翻炒至鸡翅表面变色。再把泡发的花菇、栗子，一起放入。翻炒均匀后，放老抽1勺、生抽2勺、糖1/2勺。
6、再倒入开水没过食材，大火煮沸后转小火，盖上盖子。煮15-20分钟，大火收汁即可。如果觉得不够咸，再加点儿盐。中餐的_ g c c V L调味我觉得还是靠自己边做边尝、灵活调整比较好。出锅后可以撒点儿葱花。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！