每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
蔬菜苦荞米饭
材 料
熟苦荞米适量、胡萝卜一根
青辣椒2个、红辣C 7 f椒2青菜、咖喱、姜适量
做 法
1. 把菜和配料切好# h t X W 3 A )
2. 苦荞，先开水泡1小时，然后洗干净，沥干水3. 锅里放油，炒香姜，然后放入胡萝卜丁，@ v L ; = 2辣椒丁，放咖喱炒香4. 加一点水，盖上锅盖焖几分钟，加入菜叶炒熟5. 再加苦荞米炒几分钟。6. 盛一点在盘子里，高颜值，还减肥。大葱爆牛肉
用料： 牛肉（里脊） 400g左右、大葱 1棵半、糖 2g左右、淀粉、植物油、料酒、酱油、盐、醋、蒜；
做法
1.牛肉断丝切薄片，加2g左右白糖抓匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油拌匀备用。
2.大葱洗净切滚刀段儿备用。
3.蒜一大瓣拍扁切末备用。
4{ 9 F C 3 ^ A.热锅凉油，放入牛肉片滑熟，同时放一小勺料酒，当肉片基本变色时放酱油调色，翻炒均匀后放葱段和盐，注意因为前面放了酱油比较多所以盐要少放，别咸了！
5h U + i 1 m.把葱段炒匀，淋入一小勺醋，注意别多了哈！把蒜末放进去翻炒出香味，马上勾一点儿稀芡关Z x N K D !火; 8 ( o + w V 7，盛盘。
古法巴沙鱼
主料：
巴沙鱼250克。
辅料：
冬笋2片，香菇2片，火腿2片。
调料：
盐4克，柠檬汁10克，蒸鱼豉油8克，色拉油D J ~ W W H3克，葱丝少许。
做法：
1.把加工好的巴沙鱼洗净、控S F ` M V ! +干水分，用盐和柠檬汁腌制6分d _ 1 e % r S钟。
2.把香菇片、火腿片、冬笋片均匀的码在一起，放在鱼上面，然后把鱼放在盘子里，蒸10分钟取出，放入蒸鱼豉油和色拉油，用葱丝点缀一下即可。
宫保豆腐
食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜v 2 L 7 b r苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、
做法：
1.豆腐切d = a S t + J Y z成丁备用。
2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。
3.芝麻炒香，花生米用油炸熟，各装入碟备用。
4.炒锅下油烧热，下豆腐丁炸至金黄沥油捞出。
5.另起锅把调料汁倒入锅里。
6.搅m @ : y v拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。7)倒入花生米再翻炒均匀，撒上熟芝麻即可盛碟。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢h { 3 E G！