让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

于吃，中国人有太多的话要说。追溯到遥F g e e远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，Z : Z 1 F : 7 p也携带着最质朴最强大的治愈效果E H 8 w z I J #。

不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张0 v M A C 2 y急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女@ ! ? 1生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，k z A { % B家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

香菇肉末蒸鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋八只；肉末100克；香菇八朵

做法：

1.肉末放好所需材料抹在香菇上鹌鹑蛋敲开放在肉末香菇上

2.中火蒸十五分钟左右，起锅前撒葱花即可！s C 3

柚香鸡翅

材料：鸡翅250g、柚子盐适量、五香粉适量、生抽适量、白糖适量、葱适量、生姜适量。

做法：

1)葱切成段，生姜剁成粒。

2)用刀在鸡翅上划几道口t | S Z K (子，9 n * % Y以便入味。

3)把鸡翅装入碗内，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽进入腌制。

4)想要入味更好，最好腌制一个晚上左右。

5)烤盘铺上锡纸，刷一层油。

6)把腌好的鸡翅放烤8 u 6 h g p . V H盘上刷油。烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出。

炸藕片

材料：莲藕a 7 A # P ` N D 51节，鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油

做法：

1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。

2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。

3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。

4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可。

5、也可以做成甜的。去掉调料，加入白糖即可。

荔枝虾v v d仁

材料：虾仁、芦笋、荔枝、红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、盐、油、姜、生粉

做法：1. 将荔枝剥壳去核后放入淡盐水i j 1 a - $ N $中泡一下， 将虾去头后用牙签在虾背上二， 三节中挑出虾线，在虾仁中放入适量的盐，胡椒，生粉和半个蛋清， 抓匀后腌制十分钟

2. 锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油， 下入芦笋O , = E P ,快速烫后拿出来冲凉水； 将芦笋和彩椒切成小段准备好，再将+ 7 ^ R W J V虾仁放入其中滑熟} 4 f H

3. 锅中加入适量的油， 下入姜片和虾仁一起翻炒，马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒，加入淡盐水泡过的荔枝，再加入少量的水淀粉勾芡，Z g f C ] H大火收汁，& s Y ~ } J [装盘即可~ ! 4 X s ; = M