大家好我是阿亮，一位美食爱好者，今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴，在中华上下五千年的历史长流中，孕育出了中华美食，也诠释了美食的艺术性，吃是一种本能，吃是一种享受，吃也是一种品味，那么首先让我们来放大我们的本能，发A y b m a V !觉我们的享受，品味我们的人生，吃出自己的境界，今天给大家分享以下美食的做法，希望大家能够喜欢！
白菜炒肉片
材料： 木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、v u ^ 6 V ) 6八角、红椒干、油、盐；
做法
1.将木耳L m A提前泡发；白菜洗净切* u u -成块状；
2.锅内倒油后] a l 1放入葱八角红椒爆香；
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
4.e P v 9再加入白菜和木耳快速+ R Y E翻炒；
5.翻炒至蔬b f (菜变软后放半碗水加盖煮；
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可
鹌鹑- c X蛋肉丸
材料：五花肉 鹌鹑蛋 小白菜 葱 姜 鸡蛋 土豆淀粉 料酒 生抽 醋 盐 油
做法
1、猪肉搅成馅，如果不喜欢机器搅的，也可以自己剁一下
2、把葱、姜切末
3、将肉馅内放入葱末、姜末、生抽、酱油、料酒、耗油、醋、土豆淀粉、盐，再打入一个生鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀
4、鹌. S x { N 3 ; b Y鹑蛋在锅中煮熟，一般煮5分钟即可，煮熟后的蛋放入冷水中浸泡一下，把壳剥掉，洗8 X 6 L e o : C `净备用
5、把肉馅放入手中按压成肉饼，把鹌鹑蛋放里包裹起来，用手揉搓成光滑的肉丸
6、锅中烧油，油温7成热时，放入丸子炸，一定要勤翻个
7、炸好的肉丸盛出备用
8、锅中留少量底油，加入葱末、酱油、蚝油、糖，煮沸后加入炸好的肉丸
9、大火收一下汤汁，盛出即可
10、小白菜清洗干净，热水焯一Y V 2 G M ? P W P下，摆入盘中s = e Z K { W @，把煮好的肉丸放在中间即可
八宝菜
材料：五花肉，荷兰豆，黄豆芽，胡萝卜，黄花菜，豆干，芹菜，雪菜，色拉油，大蒜，干辣椒，生抽，料酒，白砂糖，食盐，鸡精
做法：
1.0 _ ~ y P先将黄花菜用温水泡发，分别将五花肉、豆干、胡萝卜切片切块，荷兰豆、芹菜、黄豆芽、雪菜洗净备用，五花肉加生抽腌制，豆干加食盐腌制
2.置锅爆香蒜粒、干辣椒，先将豆干y u w } e下锅炒1分钟，下五花肉炒1分钟，再放黄花菜，加料酒2勺、生抽n H : _ k U2勺
3.按顺序炒荷兰豆、雪菜、黄豆芽、芹菜、胡萝卜，加热水翻炒，加食盐、白砂糖、C h T ,鸡精出锅
肉末胡萝: B : x p y卜丝
材料：胡萝卜2根、牛肉80克、1小段、姜一小块、食用油w S U = h适量、盐适量白糖1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙
做法
1.准备好所有材料
2.牛肉切碎，加葱姜及调料腌上。
3.6 ! v炒锅倒油，炒散肉末
4.转小火慢慢的F 6 + U : #炒，将肉末炒至酥香，这一步小火很重要
5.将肉末出锅
6.利用底油炒软胡萝卜丝
7.胡萝卜丝用盐国和生抽调味儿，之后将部分肉末回锅，拌均
8.出e F M j锅后将余下的{ [ ] E s肉末倒在~ m d菜上，放上小葱
9.装盘即可
好了今天的美食y i k % T g o m q菜u V R Y [ &谱，小编就分享到这里，欢迎收藏点赞，评论，您的支持是我莫大的+ 4 L v o &荣幸，谢谢您的支持，如p P O V ?有不足，还请多多指教