每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
木耳炒杏鲍菇
食材：木耳、杏鲍菇、葱、油、盐、生抽、I & n n P _ 7 e韭菜苔
做法
1F I C (、木耳事先泡好。
2、杏鲍菇切成丝。
3、V s b k s Q Y z &葱花切点O 7 . U T。
4、先煮水把杏鲍菇P ( ? U焯一下。
5、然后起锅放油，油好后放入葱花，再l H 6 U ; H #放入木耳与焯好的杏鲍菇。
6、放盐煸炒，加点生抽。
7、煸炒至菜熟后放点韭菜苔点缀一下y G h : c }出锅。
椒盐排骨
材料：精肋8 ; ~ B B排；蒜；姜；生抽；料酒8 p ! x W z；糖；白胡椒粉；五香粉；红糖水（或蜂W ! O g n h M !蜜水）；盐；白胡椒粉；黑胡椒粉；花椒粉；
做法
1.主j 9 A - 2 h P材：精肋排；配料：蒜、姜；腌料：生抽、料酒、糖、白胡椒p v m d , & S粉、五香粉；刷料：红糖水7 & Z X * f U（或蜂4 ! Z蜜水）；蘸料：盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉；
2.取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排。大蒜加少许盐捣成泥，加水静置10分钟后滤出蒜汁。排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖。
3.继续加入少量白胡椒粉和五香粉，拌匀盖保$ ^ 5 m a鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上。花椒炒香捣成粉。
4.按1：1：1的比r G = T例q : k I 0 y o }准备好白胡椒粉、黑胡椒粉和五= - ,香粉，炒锅不放油，加盐炒至微黄的时B t ) I 1 J X { F候加入以上三种粉和步骤5的花椒粉，炒出香味即可。
5.取出排骨，烤箱预热210度，排骨肉多的一面朝上，刷红糖水，入烤箱烤15分钟。取出翻面，刷红糖水，入烤箱继续烤15分钟。
泡南瓜
食材
300克南瓜 15克蒜头 15克盐 15毫升白醋
做法：
1 将洗净去皮的南瓜切小块。
2 把切好的南瓜盛入碗中，加入蒜头和盐。
3 再倒入白醋。
4k n ^ P O 用筷子搅拌均匀。
5 倒入约400毫升的矿泉水。
6 将拌好的材2 y l U Z 9料装入洗净的玻璃罐中。
7 再注入刚好淹没材料的矿泉K C - e 0 w % 0 .水。
8 加盖密封，需置于阴凉处浸泡5天。
9 将泡制好的南瓜夹入盘中。
10 装好盘，即可食用。
香辣牛蹄筋
材料： 牛蹄筋300克、葱段、姜片、大料、干辣椒、花椒数粒、生抽、料酒、醋、香油、盐、糖；
做法
1.牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟；
2.稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块；
3.锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片；
4.然后倒入切好的蹄筋块，翻炒；
5.调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅；
很荣幸l ^ a J q _ W & e和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢1 1 Z X q s 4 %的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你5 v j U O x们能喜欢！