每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
清蒸鳕鱼
材料：鳕鱼、料酒、盐、老姜、l d 3 * k I d a 0蒜头、干红辣椒、葱* % $ N、蒸鱼豉油；
做法
1.鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右；
2.鳕鱼上面铺上姜丝，蒜片，干辣椒丝盖保鲜膜，水烧开后把鱼放进去，蒸5分钟的样子；
3.蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油，表面放上葱丝，锅中烧好热油z # f浇上即可
小炒杏鲍菇
食材：杏鲍菇、油、g 5 w q U . I f盐、姜、小葱、大蒜、白糖、黑胡椒粉
做法：
1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
2、小葱切葱末、大蒜切末。
3、锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。
4、倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。
5、加一汤匙白糖，少许盐，翻炒均匀。
6、倒入: / e M o n k 7 C一汤匙鲜酱油，把6 S s R z杏鲍菇条v Q p , 2 O翻炒至软。
7、临出 & R锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
泡藠头什锦菜
食材
100克藠头 80克洋葱? t c F G D & - 10克大蒜 20克盐 10毫升白酒 10克食粉
做法：
1 藠头洗净，切成段，装入碗中备用。
2 去皮洗净的洋葱切成丝，备用。
3 取干净的玻璃碗，倒入藠头、大蒜。
4 加入适量盐2 m 3 + A F {。
5 用筷子拌匀，腌渍约1分钟。
6 将洋葱倒入碗中。
7 再用筷子搅拌均匀。
8 在碗中加入白酒，拌匀。
9 加入少许食粉，倒入约250毫升矿泉水，搅拌均匀。
10 将拌好的材料倒入玻璃罐中，再倒入碗中的泡汁。
11 盖上瓶盖，在室温下密封7天，避免阳光直晒。
12 揭开瓶盖，将腌好的泡菜取出，装入盘中即可。
扁豆丝炒香肠
材料：扁豆、香肠、葱姜蒜、干辣椒、酱油、盐；
做法y A { + ; 5 R _ X
1.葱姜蒜，干辣椒炝锅；
2.爆香香肠；翻炒扁豆丝；
3.放入少许酱油，盐，观U U m r / H P察颜色稍变后即可出锅（豆类的蔬菜一定要炒熟哦）；
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味[ R H的详细菜谱，供大家学习，喜欢的| v * i x P o V a别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！