酸汤肥牛
用料： 肥牛卷半斤、番茄1个、金针菇半斤、泡椒十来颗、藤椒1、2串、葱花适量、线椒1根剪小段、干辣椒5根剪小段、绿豆粉丝一捆泡开水；
做法1.煸软金针菇。放置盘子底；
2.热油，加入泡椒、藤椒、线椒和干辣椒翻炒；
3.番茄切碎，加入，炖出红红的汁液；
4.加水，炖开，加, F } * l K s T I入泡M q + [软的绿豆粉丝煮熟；
5.捞出粉丝在金针菇上，汤里放入肥牛，煮熟透；
6.捞出肥牛，撒葱花，点缀藤椒；
韩式虾仁
材料：泡菜、虾仁、葱、蒜、黑胡椒粉、蚝油、料酒、鸡精
做法：1.虾仁解冻后，去除虾线洗净，加黑胡` / Q :椒粉和蚝油拌匀，腌制10分钟。
2.葱和蒜都切碎，泡菜切成小段。
3.锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点料酒，翻炒至变色，盛出备用。
4.锅中留底油，爆香蒜末，放入泡菜炒出红油。
5= { p g.放入虾仁炒匀后，加鸡精调味，最后撒葱末点缀即可。
蒜香沙茶虾
材料：虾、红椒、H i D r l 5青椒、沙茶酱、盐R F v [ t l 0、淀粉、麻油、蒜蓉
做法：1.虾仁解冻，去除虾线后，洗净加盐、淀粉腌制入味。
2.青红椒洗净切成片。
3.起锅烧油，放入, 4 L T N $ [虾仁炒至变色后，起锅备用。
4.锅中留底油，加入蒜蓉爆香，加入沙茶酱炒匀。
5.放入青红椒炒至断生后，放入虾仁炒匀。
6.加盐调味后，加水淀粉勾薄芡，最后加少许麻油炒匀即可。
红烧土豆
主料：土豆；辅料：M 1 h酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块
做法：1、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。
2、把姜切条若干，放在调料碗里。
3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味i ! { L V道。
4、把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。
5、在放入食用盐、鸡精、& a 0 ! H N酱油，酱油放到土豆块变熟为止。
6、在锅里面加入烧开的热水，在锅里面不断的煮，直到土豆块H K b T熟为止。
鸡肉蔬菜粥
材料：大米1杯、鸡肉50克S O G D { E m r !、豌豆1把、胡萝卜1/2根、圆白菜叶1片
做法：8 V , d q 3 e {1、大米洗净，入锅中煮。开锅后改用小火。
2、大米煮15分钟时，放入切好的鸡肉末；25分钟时放入豌豆、胡萝卜丁、圆白菜丝，5分钟后关火，放入少量盐调味即可。