牛奶玉米饼
材料：玉米粉、面粉、鸡蛋、油、白糖、酵母、牛奶
做法：
1.把玉米粉、面粉按1比1的比例拌匀，加牛奶、鸡蛋、白糖、酵母搅拌均匀，和成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒% j $ } P30分钟。
2.把醒好的面团分成5 i s小剂子，再用手搓圆，压成小圆饼。
3.电饼档加少许植物油，放入小圆饼。
4.煎至一面发w @ ^ @ k - : j ~黄，翻面继续煎至两面金黄即可。
豉辣酱蒜薹香干
材料：蒜薹300g，香干丝200g，油，盐，葱姜，白糖1gG p w v Q c，豆豉辣酱15g，鸡精少许，红椒 1个
做法：1.蒜薹去老根洗净。
2.把蒜薹切段，葱姜红辣椒切好。
3.炒锅倒油加入豆豉辣酱炒香。{ f h & 3 I
4.在放入葱姜红辣椒爆香。
5.倒入蒜苔翻炒片刻。
6.加入白糖。
7.再加入盐翻炒。
8.放入香K , + !干丝继续翻炒。
9.最后加少许鸡精翻炒均匀关/ Y B火。
番茄冬瓜汤
做法
1、将西红柿去蒂，洗净，连皮切成薄片，备用。
2、^ @ @ p Y将冬瓜洗j r n Y 0净后切去薄皮，切成0.5厘米厚的冬瓜块。
3、冬瓜与西红柿片一起放入沙锅中，加水适量，用1 c 4 N u D中火煮汤饮用。
香辣鸭
食材：800g鸭腿、400g土豆、油、) { ^ , T 0 p y a盐、草果、花椒粒、胡椒粒、香叶、八角、桂皮、料酒、干山楂片、干红辣椒、葱~ U N ! Z p `姜蒜、鸡精、白糖
做法：
1、鸭腿洗净沥干切成块葱切成段，姜切成片土豆去皮切成块
2、锅中放入适量的水，下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，
3、用漏勺将鸭块捞出，用清水冲洗干净后捞出待用;这样可以去鸭子的土腥味
4、锅里放比平时炒菜多点的油，烧至六七成热时. ` x {放三大勺白糖
5、白糖炒的起泡了，放` % y 4 Z x K j P进鸭块，
6、加花椒胡椒草果香叶桂皮八H { - z n } 5 ) 5角蒜片姜片，料酒适量干红辣椒山楂片
7、炒到鸭块有香) 5 . w P 2 t = !味儿了就加水至淹没鸭块，中火开始煮5-8分钟，扔进土豆、大蒜，加一点盐，再炒
8、土豆煮至自己喜欢的软硬时，加入切好的葱段，加盐鸡精调味，稍微煮一下，就可以出锅了
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