大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比o W V s V %的光辉，这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，$ 9 / U l V 9 F +就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧
豆筋烧五花肉
材料：五花肉1000克，豆筋4根，香葱一小把，姜1块，桂皮1小根，干辣5根，香叶3片，八角2个，料酒15ml，生抽30ml，老抽15ml，白糖30克，盐3克 。
做法：1.将五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，大火加热后，转成中小火煮约20分钟，筷子能e % ( # ] , | R将肉戳穿即可（偶有点急性子，还没煮透就捞出来a % 了）。捞出后，改刀切成2cm大小的V } w & J * E块。
2.豆筋用温水浸泡15分钟左右，待其变软即可，沥干备用。
3.~ | * h锅中倒入油，大火加热至油7成热时，放入肉块煸炒2分钟，再放入姜，八角，桂皮,香3 D t叶,干辣椒炒出香味，倒入生抽，老抽炒/ ? - 0 # P J制肉上色后，烹入料酒。
莲藕炒韭菜
材料：莲藕一节、韭菜1把、小红椒3颗、食盐1勺
做法
1、小红椒洗干净后切斜刀，韭菜清洗干净后切段，莲藕去皮后切条过清水后沥干待用
2、在锅里倒入适量的花生油，开小火烧热，倒入小红椒爆香
3、把莲藕调到进去中u 5 @ S q火翻炒2分钟
4、放入半勺食盐，翻炒均匀
5、把韭菜倒进去翻炒软
6、放入半勺鸡精和半勺食盐调C Q 3 ] 1 C B v味，翻炒均匀即可 g [ [ z出锅
生c z A T V : ! j炖猪蹄
材料：猪蹄1只，花生1小碗，冬菇15克，生姜1! ] H (0克，鸡粉1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，盐适量
做法：
1、猪蹄洗干净，刮净毛后切块；花生米用温水泡透；生姜切片，冬菇去蒂洗干净；
2、锅中放水，加入猪蹄、生姜、花生米、冬菇，同时放入盐、胡椒粉、鸡粉、料酒，有条件的可以注入适量的清汤，加盖，炖2个小时就可以了。
脆皮豆g u 2 Z Y O K腐T O t
材料： 豆腐、糖、醋、生抽、番茄酱、盐、水淀粉、熟芝麻、小葱碎；
做法
1.豆腐切A W 31㎝厚3㎝左右大小的方块，放油锅| G ~ & j z里，中火两面反复煎成金黄色；
2.接着下入调味汁(白糖，醋，番茄酱s O ，生抽，少) | i :许盐混合成的味汁)翻Q V = t u S Z炒，接着加入半碗水淀粉，盖锅盖焖制收汁即可；
3.出锅摆盘后，加熟芝麻，小葱碎即可开食；
这四道菜有没有吃过呢？好了今i s M ) N E : 天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做i 6 v ! + i m给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还请多多指正