生拌西葫芦
做法:1:选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒
2:西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝
3:擦好的西葫芦丝比切的要细长些
4:大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上
5:起锅烧热油,\"呲啦\"一声,淋在蒜末和干辣椒段上,调入一点点盐
6:放入1勺白醋` 8 # A 5 : ~ 5和少许白糖,找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀即可享& 3 f [ [用
芦笋木耳炒鸡蛋
材料: 芦笋若干、木耳若干、鸡蛋两只、橄榄油适量、鲍汁适m 3 l量、料酒适量、盐、糖、生粉适量;
做法
1.芦笋洗净,0 r g ? b D , b ^斜刀切好备用。木耳泡开洗净切成小朵备用。鸡蛋打散后放些许盐和料酒。热锅放/ u # ( N稍微多一点油,鸡蛋r Q L M l : =下锅几秒后迅速用筷子搅拌打散。马上断火捞出备用。
2.热锅下油后,放入切好的芦J : & 9 G `笋和木耳。炒至差不多断生后加盐、料酒继续翻炒。炒至差不多了之后将. r 4 z E v s鸡蛋回锅,加入鲍汁和糖吊味,继续翻炒。最后勾个欠。
3.关火后加一点麻油拌一下即可出锅。
香辣盐菜鱿鱼
材料:鱿鱼、香辣盐菜、彩椒、葱姜蒜 干辣椒、生抽 蚝油做法
做法:1.香辣盐菜,国, $ /内应该很好买到了,一定要看保质期 我曾经在各种中超不小心买过各种已过期的咸菜
2.首先 鱿鱼处理干净 斜刀切小圈 烧一锅开水 放鱿鱼; 2 Z U & f = f下去烫10秒 变色马上捞出
3.葱姜& h i ( S j蒜 和彩椒切好备用 不放彩椒也可以的 只是为了追求有点蔬菜可以平衡一下
4.热油 葱姜蒜爆香 干辣椒可放
5.彩椒` z ) ; K w [ R |翻炒两下 下香辣盐菜炒香 大概1-2分钟
6.下鱿鱼 紧接着适量生抽 蚝油 猛A B H , N ^ /火翻炒几下 撒一把葱花
7.起锅