每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
材料：黄瓜半根 胡萝卜小半根 干黑木耳10g 鸡蛋2个，油适量 盐适量 清水10g
做法步骤
1、干的黑木耳提前泡发；
2、黄瓜洗净切薄片；
3、胡萝卜切薄片，鸡蛋敲在碗里打散备用；
4、鸡蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，搅打均匀；
5、炒锅烧热1 ~ ~ r，放食用油，倒入鸡蛋液；
6、翻炒几下，鸡蛋液凝固即可盛出备用；
7、炒锅里再放入适量的食用油，下胡萝卜片翻炒几下；
8、再放进泡发洗净的黑木耳，翻炒。注意一下，a 1 5 K黑木耳在炒( ~ L 4 t x u锅里遇热会发出“噼啪”的响声；
9、等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块，加盐调味后翻炒几下，就可以j f B T w g _ Y (出锅了；
椒爆肉片
材料：肉片，料酒，淀粉，大葱，有，干辣椒，酱油，盐，糖
做法：
1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟。
2.大& ] B } : | b葱两棵切成丝备用。
3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好H _ ~ 2的肉片，翻炒至变色，v ( & J加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）。
4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味。
爽口四季豆
材料：四季豆５００克，姜１片，蒜３瓣，干辣椒若干，味极鲜少量，花辣椒少量，香醋? 7 7 M i少量，食盐少量。
做法：
1、备好食材，四季豆去蒂摘洗干净；
2、姜蒜切末，干红椒剪作小节；
3、锅中坐水，水开后放入四季豆焯熟；
4、焯熟的四季豆滤水冷却后切斜段，放入小盆中，在最上面集中撒好姜末、蒜末、干红椒，调入适量的味极鲜、花椒粉、香醋及食h H ^ ( L盐；
5、炒勺内入少量油，开小火将油炼爆（即九分热）
6、炼好的油浇在佐料上，拌匀即可盛盘。
肝腰合炒
材料：猪腰80克、猪肝100克、青蒜30克、小葱段20克、二荆条泡椒段20克、泡姜片16克
调料：海鲜酱20克、d ( G { 5 a 1 v 0蒜蓉辣~ ( r ^ 3 Y m椒酱5克、草菇老抽4克、保宁醋8克、豌豆粉3克、盐3克、料酒2克、味精2克、生粉2克、白胡椒粉1克
做法：1. 猪腰、猪肝切柳叶片，用料酒、白胡椒粉、豌豆粉、盐等码味过油备用；
2. 锅内加底油，下泡姜片、蒜片、小u ; Z葱段、e ; / n E二荆条泡椒段，用海鲜酱、蒜蓉辣椒酱炒香；放C 5 a = t k T k K入码过味的肝腰，| F a倒入草菇老抽翻炒均匀，生粉勾芡，淋保宁醋出锅装盘即可。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家n U i z学习，喜欢A F h的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！