不知道对于四月天的美食而言，您在家都会做一些什么事美食呢？如果你依然只知道一些红烧肉，土豆丝，地三鲜等等，那笔者感觉，您就是要出去看看，至少你要去菜市场逛一逛，问问菜市场大姨现在什么蔬菜卖的最好。其实在四月天的话，笔者可以给你推荐一款简单又营养的时令美食——清炒茼蒿。茼蒿是一种药食两用的美味，烹饪手M M / C法也十分的简便，笔者的烹饪初衷就是做出连小b f = ; 9白都能轻而易举完成的家常美食。而对于今天这款家常菜的话，总体烹饪过程也就八分钟，上锅之后最多炒五分钟就可以出锅了，如果你想在家做一款简单美味又低脂的家常美食的话，不妨看看笔- , ] ~ _ A者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
准备原料：茼蒿350克，蒜4瓣；辅料准备蚝油，盐，鸡精即可。首先我们把茼蒿的茎和叶分开切段，蒜切片备用。
第一步：锅中加入少许的油，适当加热爆Z n `香蒜片。而后我们把茼蒿的根茎部分先倒入锅中翻炒一分钟，然后我们再把茼蒿叶倒入锅中翻炒两分钟，整个过程的话一定要大火快炒。R 4 3
第二步P y ! E p Z J O：因为茼蒿本身的水分就比较足，所以我们在之后的炒制就不需要加水了，此时我们只需要加少量的蚝油，盐，鸡精，适当翻炒1分钟后即可出锅品尝。
成品效果图：如果你感觉这L S N h q N t v )道茼蒿在X s G 8 5 I清炒阶段太清素的话，完全可以打两个鸡蛋，做成茼蒿炒鸡蛋。相信做法的话应该跟平时的西红柿炒鸡蛋差不多，口感上面应该会比西红柿炒鸡蛋略微清淡爽口一点。如果你感觉这道时令家常菜还算不错的话，不妨自己在家动手C _ ^ - T r X 4 !尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友2 3 { z p .多多关注我哦。
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