香菇豆腐
成分：干茶树菇30克、豆腐400克、青椒和红椒各10克、洋葱10克、大蒜10克、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、植物油100毫升。
实践：
1。把茶树菇浸泡在温水中。取出根并洗净。把豆腐切成2厘米见方。把洋葱和大蒜切成薄片。把青辣椒和红胡椒切成小刀。
2。将油倒入锅中@ g = x K m % , 8，油热至80%时，将豆腐H P x S g u }依次煎至两面呈金黄色。取出并继续煎豆腐约2分钟。
3。把少量的油倒进锅里。洋葱和蒜炒至香。然后在蘑菇中搅拌并炒。
4。继续加6 l 5入炒豆腐p # 6 }，炒2分钟左右，如果有干的，可以加少量水煨一会儿。
5。炒青椒，炒盐，鸡粉。
宫保鸡J 7 2 )丁
1.鸡腿肉剔骨_ O : , }，切成一厘米见方小块。有鸡胸肉最好，我是将冰箱里剩的几个鸡腿z n P 0 h用来做的。切d } o好之后放点油和老抽，腌15分钟。
2.油锅放K % { v v适量油，放入鸡腿肉快速翻炒至变白色，盛出备用。
3.锅里留底油，放入生姜大蒜和辣椒炒香
4.放入玉米粒和黄瓜快速翻炒，f r n N 0 U ;然后倒入鸡腿肉，快速翻炒。
5.事先调好酱汁，倒入锅中，快速翻炒
6.汤汁快干的时候倒入花g % G n q生米，迅速翻炒出锅装盘。
南瓜炖土豆
1.准备食材，南瓜和土豆切块。
2.锅中放适量油，油开后把南瓜和土豆一起下锅翻炒均匀。
3.撒上胡椒粉炒匀后添水没过南瓜土豆。
47 v i n & 8.先是大火，开锅后转中小火炖到+ m R锅内汤汁快收干时放盐和鸡精。
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