分享几款充满童趣的彩色馒头做法
又好看又好吃
大人孩子都喜欢
让吃的人开心
对做饭的人简直是最好的奖赏啦
食用色粉
彩色馒头需要用到食用色粉,可以去淘宝购买。都很天1 s e然健康,黄色的是南瓜粉,绿色的是抹茶粉,红色的是红曲粉。和面的时候加进去就可以啦,这样就会得到彩色面团。
如果买不到的话,可以用新鲜蔬菜榨汁使用。黄色面团可以在面团里加蒸熟的南瓜或者红薯。绿色可以用菠菜汁或者香菜汁。红色g u Z % _ e u可以用西红柿汁和草莓汁。紫色呢Q x 8,就可以用J : y ? l . X f A紫薯来制作i 9 # k y : O %。
彩色面团
和面醒面的步骤均按照馒头的做法,这里就不详细说明了。
然后就可以制作可爱的馒头啦!
云朵馒头
用牛奶和面加入适量白糖,口感更香甜哟!
此处省略和面至揉面过程,直到做好合适的小剂子。
用个压板(或者其他东西代替)压出W & d云朵E s E n p A }的形状。
在小块面团加入巧克力,做眼睛和嘴巴。表情可以自己设计。
加入西红柿汁3 q J b - U u或者其他,做出红色、粉色面团做腮红。
就做好可爱的馒头啦。
最经典的豌豆馒头
加入菠菜汁做成绿色面团,然后做一个个小圆片。
用杯子压出空余。
放入三颗白色小圆球。
捏住S } = ~ = @口。就完成啦。
橘子馒头
加入南瓜,做成黄色面团` % R | % p D H 9。做成橘子的形状。
用小刀压出纹路。
用绿色面团做出叶子,或者用真的叶子代替。
菠萝馒头
需要用黄色和绿色面团。
用绿色面团制作叶子部分3 r T w,用剪刀剪出形状。
用黄色面团做出身体部分,用压板压出纹路。
用筷% % 5 q 8 l I子戳出小洞。
用牙签将两部分组合到一起。
也可以尝试做站立的菠萝。
学会了吗?也可以发挥想象力做出更好看的2 z ~ x馒头出来。
比如
是不是很可爱
快动手试试吧!
注:以上图片和素材整理,来自哔哩哔哩up主:职场小厨娘、甜悦家烘焙Tinrry、多拉的19N.