以前看《奔跑吧，兄弟》，就喜欢上了邓超、陈赫等一众明星，不仅没什么架子，性格也很好，居然做饭也特别棒。但是前几天却刷到了邓超做生煎包的事儿，据说孩子们特别期待，“厨神”邓超也准备露一手，还发了照片，开始是这样的，还没做熟，撒上葱花和芝麻，就感觉好期待，一会儿会很好吃的样子~

结果，过了一小会儿，却收到了邓超发的“心态已崩”，还有下图，看来“厨神”邓超遇滑铁卢，已经失手失望了~那么生煎包在家到底怎么做呢？

就来下面了解一下吧0 b C }，很简单，包E B ,子底煎得脆脆的，里面k 1 # Q w ( / ~ v的肉馅又嫩汤汁9 , f y } B儿，一口咬下去，要小心控制好牙齿的力度，以免把嘴给烫破了，最好拿个勺子接住喷涌而出的肉汤，小口吃完包子上H M u /半部分和馅儿，再咔嚓咔嚓地吃掉焦脆的底儿，再喝掉勺子借助的肉汤，真是太香了。做出来比外面小摊卖的还好吃~

生` x ~ d ` ( ~煎包家常做法

• 原材料准备

高筋面粉，酵母粉，（昂贵的）猪肉馅，温水，黑芝麻，葱花，香油，酱油，糖，盐

• 制作过程

第1步，温水化开一点点酵母粉，用这个温水和面，揉成面团，盖一层保鲜膜，放在温暖的地方，发酵15分钟。

第2步，葱姜切末，泡在温水Q S v ) 9 L [ L里，也等15分钟。

第3步，肉馅放入酱油、糖、盐和香油，和刚才泡好的_ R Z @ ]葱姜水，因为有的小孩不吃姜，这样就可以避免了家中不吃姜的小朋友的问题，还能用上葱姜调味，然后向一个方向搅。

第J ~ n u H & Q C4步，将发酵好的面团揉成长条状，切成均匀的小块。用擀面杖擀平之后，放入% o / U a r v .肉馅儿，像包包子一样捏好，收口向下。

第5步，准备一个平底锅，开火倒入一小层植物油，锅热好之后，放入捏好的小包子，小火煎至底部上色后，加入半碗温水至包子三分之二处，然后盖上J ! !盖子闷10分钟左右。

出锅后g 8 f撒上葱花和芝麻，底部金黄e Y q +诱人，香喷喷的生煎包就这样做好了，是R g 7 ( w y `不是很简单呢？

结语

邓超的生煎包，I S a /不知道有没有加水焖，怎么会糊成那个样子？你知道他哪儿一步错了吗？

喜欢生煎包的朋友，你们说我这样做法可以打几分？

我是小李，欢迎关注和转发，感谢遇见，缘，妙不可言~