猪肉太贵了！餐厅老板该让厨师改做高毛利菜品了！
一、青菜猪肝汤食材鸡毛菜一把、猪肝100克、葱适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量、姜适量。做法1、猪肝和瘦肉清洗干净后切片，加适量盐，花生油，生粉，姜丝腌制五分钟。
美食
凉拌藕片的做法
主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒，还能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。做法三食材准备藕、大蒜，小葱，芝麻油，鸡精，酱油，醋，辣椒。
春季茼蒿的16种做法，有蒿之清气菊之甘香，色绿油亮鲜嫩清香
菠萝银耳莲子红枣汤主料：菠萝1个辅料：银耳适量，莲子适量，百合适量，枸杞12个，冰糖适量操作步骤：1.先准备材料：菠萝去皮2.莲子百合在水里泡发3.银耳用冷水泡发4.红枣枸杞洗净待用5.泡发好的银耳撕成一小块小块6.菠萝切片后用淡盐水泡一会7.把银耳莲子百合放入锅里，加水，大火煮
想吃薯片不用买，教你在家自制一个土豆做一大盆，全家人都抢着吃
薯片是常见的快餐类食品，通常的薯条都是用马铃薯，也就是土豆为原料，切成条后油炸而成的零食。炸薯片有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯片都放在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
蚂蚁上树的做法
蚂蚁上树
介绍你几道菜，好吃又下饭，在家自己试试
农家小炒肉食材：五花肉、青红椒、葱段等做法1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；3、倒入切片的五花肉；4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜；5、翻炒均匀，加入青红椒；6、继续炒匀，加入剁椒；7、加入生抽；飘香酸菜鱼食
美味烤串串的16种做法，在家也能吃美味的烤串啦，一起来试试吧
平日聚会请客吃饭，不管是在家，还是在饭店，吃饭时凉菜肯定是先上桌的，所以凉菜做的好坏直接影响聚会的心情，凉菜做的好坏，直接影响一桌饭菜的质量，16款经典荤素搭配凉菜，永远经典，永不过时！
红薯粉最好吃的做法，简单开胃超下饭
这道美味三丝，吃起来清脆爽口，好吃下饭解油腻，是年夜饭必备菜凉拌三丝，是饭店里非常受欢迎的一道菜，清脆爽口，开胃解油腻，比大鱼大肉还受欢迎。过年的时候，吃的也都是大鱼大肉，非常油腻，有了这道凉拌三丝就不怕了。今天我们就来分享这道非常经典的凉拌三丝家常做法：第一步：金针菇切去根部。
猪蹄、红烧肉、扣肉的做法
1、卤猪蹄
6道下酒菜的做法，简单易学，逢年过节来3道，喝酒吃饭更过瘾
今天小编就来分享下，6道下酒菜的做法，简单易学，逢年过节来3道，喝酒吃饭更过瘾！1、啤酒鸭准备的食材：半只鸭，啤酒，生姜，大蒜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，生抽，白糖，食盐，胡椒粉。