14款诱客硬菜，给餐厅增收！
四季鱼头此菜的辅料随四季变化而有所改变，春天用笋子，夏天加菌子，秋天放莲藕，冬天则用萝卜，故取名叫四季鱼头。
美食
美食推荐：炖猪蹄、虾酱豆腐、黑椒蘑菇烧牛肉、剁椒冬瓜的做法
虾酱豆腐材料：虾酱、肉末、豆腐、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、生抽、水淀粉做法：1.虾酱用三倍左右的水稀释。
鱿鱼香锅，蜂蜜煎鸡排，尖椒香干肉丝这几道家常菜的做法
鱿鱼香锅材料：鱿鱼500G水面筋300G
家常菜：五彩鸡米花，小炒鸡胗，腊肉炒土豆片，香辣脆笋
五彩鸡米花材料：
10道经典开胃菜
1.回锅肉食材：五花肉，青椒，蒜，豆瓣酱，高汤，盐，糖，油做法：1.肉洗净，整块放入冷水中煮20分钟后捞出，待冷却后切成薄片备用；2.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；3.青蒜去干皮，切段；4.炒锅入油，先倒下肉片爆炒，见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出；5.用锅
这么销魂的家常菜，每一道都能征服你的胃
一：红枣香菇蒸排骨食材：香菇、排骨、红枣、蚝油、酱油、水淀粉、花生油、食盐、白糖做法：1、排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时2、香菇切小块，红枣去核3、把香菇放在碟子上，再铺上排骨4、排骨放在蒸锅上，开蒸25分钟5、蒸至20分钟时，加上红枣，再蒸至熟6、蒸熟后，加
冰糖蹄髈，宫保杏鲍菇，香辣鱼块这几道家常菜的做法
5.把煎好的鱼倒回锅中，烹入黄酒，加入酱油和糖，翻炒均匀，出锅之前沿锅边再烹入几滴醋，并撒上些炒熟的白芝麻，提升鱼块的鲜香白菜肉丝炒年糕材料：年糕一条半400克，红萝卜一小截30克，猪肉150克，白菜4片，葱两颗，姜丝少许，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉，油做法：1、年糕切成小片，
太好吃了，当然鱼得选好的，正宗香辣小炒鱼口味还挺辣
过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。
教你做几道家常下酒菜，超适合聚会
麻辣猪肚材料：猪肚一个，油适量，盐适量，姜适量，青辣椒适量，红辣椒适量，酱油适量，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量，花椒油适量。
各种炸鸡做法、炸鸡块、炸鸡柳、香酥炸鸡、炸鸡排、炸鸡架等
可单独食用，也可与蔬菜一起炖食，根据食用人数的多少调整需要的数量，富含有益人体健康的钙、铁、维生素Ｂ等多种营养素，也可真空包装，便于携带、保存。