3月21日下午，县委书记钟旭辉先后来到海信广场小吃街、“李记饺子”、“老信丰萝卜饺”等地，调研我县餐饮企业复工营业情况并带头“下馆子”消费，倡导扩大消费，提振市场信心。
“主要经营什么美食？什么时候复工营业的？现在生意怎么样，平均一天的营业额是多少？受疫情影响大不大？”每到一处，钟旭辉都与店主交谈，仔细了解有关情况。在海信广场小吃街，钟旭辉首先来到“豆客年华”摊位，饶有兴致地与摊主交谈，询问有关情况。当了解到上个月减免了一半房租、生意正逐步好转时，钟旭辉鼓励摊主树立信心，并通过微信付款购买了4杯红豆豆浆，笑着对随行的副县长邝冬明以及县委办、县商务局主要负责人说：“今天我请客！”来到附近的“重庆小面”摊位，钟旭辉了解复工营业的收入等情况，并购买麻辣粉品尝，称赞“味道不错”。在位于建设路的“李记饺子”，钟旭辉着重了解萝卜饺的历史、用料、特色、制作工序、县内外影响力等，希望企业进一步挖掘信丰小吃的特色亮点和文化内涵，打响“信丰萝卜饺”品牌。
来到“老信丰萝卜饺”调研时已是夜幕降临、华灯初上。在主动接受体温测量、了解有关情况后，钟旭辉现场察看一楼、二楼客人就位落座情况，而后提议在此用餐，点了萝卜饺、萝卜团等主食，以及猪蹄、豆角、萝卜干等菜品，推广信丰本土美食。他与县餐饮协会负责人、企业主及随行人员边吃边聊，了解全县餐饮行业复工营业情况，询问餐饮企业环境卫生整治、卫生消杀、用餐防护等各项防控措施的落实情况。餐后，钟旭辉主动掏出手机扫码支付餐费，祝愿店家生意兴隆。
钟旭辉在调研时强调，商贸、旅游、餐饮等服务业，既是经济增长的支撑，也是城市活力的体现，要重视消费对提振经济的重要意义。随着疫情防控形势逐渐向好，各地陆续复工复产，餐饮行业也恢复堂食。领导干部和职工要带头“下馆子”“逛超市”，开展餐饮和购物消费；鼓励亲属、朋友扩大消费，引导带动广大群众尽快恢复消费信心，走出家门、拉动消费，以实际行动体现社会责任，引导带动全社会恢复市场消费信心，与企业共克时艰。要引导企业和市民复工复产和防疫防控两手抓，逐步恢复正常秩序，让广大群众乐享美好生活。企业要增强发展信心，创新经营方式，严格落实防控举措，尽快全面恢复正常经营；要多措并举、精准施策，把握好防疫和复业的平衡点，创造安全放心消费环境，坚持线上线下同步发力，有效促进消费回补和潜力释放。
