我县举办首届“浓情石城”客满天下“擂茶”系列活动

　　 在客家饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味，7月19号，我县举办首届“浓情石城”客满天下“擂茶”系列活动。

　　活动现场，人头攒动，游客w a ~们纷纷参与擂茶活动，感受石城客家民俗文化，大家围坐在一起，品尝石城客家美食，畅聊生活趣事。

　　游客黄先生：感觉味道非常不错，雷茶也是我们石城特色美食，值得大家前来品尝。

　　在品尝美食同时，还可以观看一个个具有客家特色的采茶戏，和采茶姑娘一起学习采茶戏舞蹈，在随后的擂王争霸赛更是把现场的氛围推到了高潮。

　　都市放心游游客 涂先生：我是从9 ~ :南昌这边过来的，品尝这个擂茶，感觉这个擂茶J f # I t ~真棒，很不错，口味很好，然后我正好碰到了这个擂王争霸赛，c z S P 4 o O =我拿到了第一名哦，真的，这个比赛真的很有意义、真棒。

　　据了解， 石城擂茶起源于南宋年间，在客家祖先南迁的时，一路上有人经常淋雨生病，就用P ` + ,随身携带的擂锅跟擂茶棍，加入现采的草药现擂现煮，医用效果_ y & /明显。延续到今天，客家后代们在配料中炒米、萝卜丁、米琪、豆角等丰富食材，变成美味可口的擂米茶。

　　石城擂茶传承人黄立华：我们石城的这个客家擂茶，它其中的中药成分有丁香、草珊瑚，也有小叶金线莲等等，有十几种药材，当然其中还有茶叶，除了有食补功效，还有医疗疗效。