近日，县市监局全面启动秋季校园及其周边食品安全专项整治工作，确保校园及其周边食品安全。
一是领导重视，高位推动。9月1日，县委常委李过春带领县市监局和教育局等部门人员实地走访调研县城各中小学校食品安全工作，深入察看学校食堂的食品、餐饮具清洗消毒情况，仔细询问从业人员个人卫生情况、原材料进货途径、储存方式等。他要求，各中小学校应严要求，勤检查，加大学校食品安全防范工作的力度，形成科学化、制度化、规范化的食品安全防范体系；要求各相关职能部门应有忧患意识，要注重细节，强效落实食品安全监管，坚决杜绝食品安全事故的发生，确保校园安全稳定。
二是加强宣传，营造氛围。结合国家食品安全示范城市创建工作，9月1日，该局深入县城各中小学开展“食品安全进校园”活动，向广大师生宣传普及法律法规和食品安全知识，发放《食品安全知识学生读本》等相关宣传资料，提高师生的自我防范意识，自觉抵制假冒伪劣食品，营造良好的食品安全校园氛围。
三是突出培训，落实责任。8月下旬，举办了2期学校食堂管理员食品安全培训班，从如何规范食品原料采购、储存、留样到餐具清洗消毒保洁等环节均进行系统的培训讲解，同时，与全县各中小学校、幼儿园签订食品安全责任书，落实食品安全校长负责制。强化管理人员食品安全责任意识、自律意识，提高其食品安全管理水平。
四是强化整治，确保安全。以校园及其周边200米范围为重点区域，对校园及周边餐饮店、小超市、便利店等食品经营单位开展专项整治，排查食品安全隐患；重点督促学校食堂对暑假期间存留的各类食品原、辅材料彻底检查,及时处理超过保质期限的食品，确保学校食品安全不出问题。（黄大艳）
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