为确保人民群众过上一个快乐祥和的“双节”,上犹县市监局提前谋划,围绕广大群众最关心、反应最强烈的食品安全问题,打出“组合拳”,强化重点领域、重点行业、重点品种整治力度,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
校园食品安全监管持续发力。联合县教育部门开展全县学校食品安全管理工作(培训)会议,明确各中小学、幼儿园负责人为校园食品安全第一责任人,指导学校落实好校园食品安全管理各项制度;以学校食堂、营养餐配送企业、校园及周边副食店为重点,结合日常抽检,加大监督检查力度,严把食品及食品原料入园关。
月饼市场“深度净化”。 深入开展月饼生产销售环节隐患排查,切实规范月饼市场经营秩序。对辖区月饼生产企业和小作坊以及集贸市场、超市、副食店等月饼经营户进行拉网式检查,严把生产、经销渠道关,严格落实市场巡查和片区监管责任制,一经发现无证(照)生产经营、销售过期变质、无标签、假冒伪劣等不安全月饼,属生产的一律停止生产,属销售的一律下架封存,并依法严肃处理。
保健食品会议营销“铁腕”整治。针对近期保健食品市场会议营销乱象,进一步强化整治举措。牵头起草了《上犹县关于开展产品营销行为专项整治工作方案》,成立了以县委常委为组长,县综治办主任和县市监局局长为副组长的整治领导小组,强化市场监管、公安、消防、税务等部门联动,有效取缔非法会议营销行为;严格“三查”过筛,严格按照市食药监局《关于进一步加强保健食品会议营销日常监管工作的指导意见》要求,对保健食品经营单位和会议营销者逐一进行“三查”过筛,即查非法销售、查非法产品、查非法宣传,对发现的违法违规行为依法从严从重处罚。
景区食品安全重点把控。针对中秋国庆节日公众出游、聚餐多等特点,以旅游景区及周边餐饮店、农家乐为重点单位,以餐饮集中消费区域、旅游公路沿线、旅游景区及周边等为重点区域,以食品原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,督促餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任。
肉品入市从严把关。以农贸市场、肉品批发冷库为重点,对全县生猪肉及肉制品经营单位展开拉网式排查,重点查验肉品是否有“两证两章”、是否具有检验检疫证明或标志,督促肉品经营者切实做好肉品溯源工作。