□曾建林口述 记者刘芬整理
我叫曾建林，今年42岁。原先我长期在外打工，做过模具工、压塑工，还到广昌种了五年茶树菇，可是收入少，开支大，挣的钱只够一家生活$ ] E 7 2开支。我有三女一子。2009年小儿子出生后不久就被诊断患有先天性心脏病。为u @ z h |了给儿子治病，我四处借钱，虽做了心脏修补手术，可是儿子还是落下了残疾。2015年，我带着一家老小和一大笔债务回R 6 d ; h L - 0到家乡，经村里评议，我家被列为贫困户。
结对干部结合我家实际情况，鼓励我在家w 7 *发展产业。起初，我有些犹豫v E Z y，经干部几番劝导后，我动心了。家里有人手离圩又近，我决定做米粉加工。2015年冬，我借了5万元钱前往南昌买米= d H Y t v Q 粉加工设备，2016年W l T l开始生产，卖了一段时间，市场反应不好。粉干容易煮糊，吃起来没有嚼劲。我起初怀疑设备不好，通过产业扶贫信贷通贷取5万元，又新购一套长汀粉干制作设备，可是制作的粉干还是不好吃，难卖。前后投入近十万元，钱s b ! & , M p ~ H没赚到又添新债，一家老小吃n p f b m X都成了问题，有好心的人劝我搞添加剂，我不愿意，就是饿死也不干那缺德事！
我开始琢磨改良品质，尝试用不同品种的稻米制作，发现最适合做粉干的是78130稻米，做出来的粉干不糊，口感又好。后来我批量生产出粗、中、细不同的粉干，到市区各大小区、饮食店、副食店推销。刚开始小区的阿姨们怕不好吃，我就拿一捆给她上楼煮了吃再下来买，真有人拿上楼煮了下来就买，都说好吃。纯米无添加的制作，加上口感上乘，我| X a的粉干慢慢开始好卖起来，还圈了不少“粉”。记得是2018年秋，粉干销售特别火，那时每天要制作700-800斤大z y - =米的粉干，仅一个月就净赚1万多元，当年就成功脱贫。
只有将生意做好，收入才能稳定。2019年1月份，我向市场和质量监督管理局申请办理了营业执照，三月份又申领了食品小作坊登记许可证，注册了“广瑞C R l t q U ; !发”牌米粉商标。现在每天生产粉干1110斤至1300斤左右还是供不应求，成了大润发、沃尔玛、好又多、步步高等超市的供货商，收入越来越好，人也越来x g q F t 0 6 :越忙了。家里走出了困境，我也尝试着尽一份心帮助困难群体。去年“714”洪f & )灾发生后，我为九堡镇送了200斤粉干，捐款100元。2019年夏季分别为黄柏光荣敬老院、沙洲坝敬老院、云石山梅坑敬~ M x x [ I老院、叶坪光荣敬老院、叶坪乡敬老院、泽覃敬老院、云石山敬老院、大柏地敬老院送去数量不等的粉干。中秋节时6 = # 5 C，给村里的40位老人每人送上一份粉干! + b , ^ 6 3。今年新冠肺炎疫情防控期间，我给黄柏乡捐了600斤米粉，向市 b # z C { , i红十字会捐款1020元，给村里捐款1000元。东西不多、钱也不多，都是尽自己的一份心意，我也相信有党的好政策，只要敢于奋斗，日子一定能越过越红火。
