清晨得闲，宁都县对坊乡葛藤村严国云总喜欢顺着山路走一走，他曾经恨不得早日逃出的“穷山沟”，如今越看越美。
阳光洒向林间散落星星点点的光影，伴着一群群正在啄食嬉戏的黄鸡。面朝黄土背朝天，严国云与贫穷斗了半辈子，现在靠着养殖宁都黄鸡顺利脱贫。
如今，走进宁都山林间，处处可见宁都黄鸡。作为宁都第一个r ) 0 . C h o }中国驰名商标，去年，宁都黄鸡出栏90000万只,联结带动贫困户5680户，贫困户户均年增收1.2万元。已成为推动该县经济发展和农民增收致富的特色产业和支柱产业之一，让宁都黄鸡变成“致富鸡”。
品种保护——科学选育，打造纯正品种
7月2日，竹笮乡大布村养殖户黄贡生刚进回一批鸡苗，“你来瞧，都是纯种的宁都黄鸡，我养殖这么多年，经验就是选好品种是关键，刚进这批再过几个月就能出笼啦！”黄贡生一边准备鸡饲料一边高兴得说。
脱贫致富，产业是根。宁都黄鸡系特优质型黄羽肉鸡，是江西省著名的优良地方肉用鸡种d c w 2 M，据考证，至今已有1500多年的饲养历史。宁都县充分发挥资源优势把黄鸡养殖作为特色产业扶贫主攻方向之一。
近年来，部分养殖户引入外来品种鸡和宁都黄鸡杂交，导致宁都黄鸡品种不纯正，质量参差不齐。为了保证宁都黄鸡品种纯正，该县开展起黄鸡品种保护行动。& z }
种鸡场严格选育优质品种；孵化厂确保鸡苗过关；成立黄鸡专业合作社，鼓励农户加入专业合作社；引导农户正确使用宁都黄鸡地理标志证明商M & S ( + [ z % K标；多部门联合开展打假行动，对检测到的变种黄鸡，不允许其使用地理标志证明商标，对违法使用商标的农户给予处罚。……
宁都县长胜镇真君堂村李运生是较V M - ~ e ;早的黄鸡养殖户，“挑选鸡苗品种上我是吃过亏的。”李运生刚开始i % b养殖黄鸡时没有经验，买到一批变种鸡苗q r @ O 8 ` f A，导致最后滞销低价售出，“识货的客户一眼就能认出黄鸡品种，走不了假，选优质品w M D b ! u .种才能出好黄鸡卖好价钱。”
高效保护措施，使宁都黄鸡产业得以健康发展。2017年，宁都黄鸡还被确立为全国首个2 6 ( | P活禽类国家生态原产地保护产品，宁都黄鸡市场占有率稳步提升。
品质保障——规模运作，多方利益联结
走进长胜镇宁都春茂黄鸡专业合作社，一片热闹] Y R 9景象：办公室里聚满了结算卖鸡款项、签订养殖合同、订购饲料和求购药品的农户。
这边刚刚结算完卖鸡款，又挤到签订养殖合同的桌边V # d 4 e y 2：“我下一批再增加4000只。”最近3500羽黄鸡出笼，长胜镇大岭背村贫困户 H 8 g V * [ v黄均林第一次养殖黄鸡就赚了2万余元，尝到了甜头，养殖黄鸡积极性大增。“有了合作社，没有经验也不怕。”他的话语充满底气。
全链参与，全程收益。为保证黄鸡品质的优良，该县推出“公司 基地 养殖户”、“合作社 基地 养殖户”、“饲料经营户 农户”3种生产经营模式，把黄鸡养殖作为产业扶贫主攻方向之一，制定一系列扶持政策和创建了一批黄鸡产业扶贫基地，由企业、合作社等经营主体采取统一 j % L v ( _发放鸡苗、统一饲3 h 4 m y + Y `料e x ; .、统一] ? q兽o , 1 ! l ` _ O 9药、统一技术、统一销售、分户管理（“五统一”）运作模式，既保证了黄鸡的品质优良又能帮a Q G b I ; q 扶带领养户走规模化、产业化发展道路。
“去年和富鑫公司合作，我的几个鸡棚可以出栏K 7 T2万羽黄鸡，可以赚到6A f H v K万块钱左右。”对坊乡胡屋村村民廖新生去年在S r 3 M U政府的牵线搭桥下，成功与宁都富鑫黄鸡养殖专业合作社实v v , ( 0 U现链接发展，并由合作社旗下的富鑫种鸡养殖基地以低于市场价向他提供鸡苗、饲料、兽药、免费提供技术服务，严格按照5 6 ^ H协议价回收出栏黄鸡，当年7 H } g k l ~ P G就让廖新生实现稳定增收。
如今，1 P t 7 [ 4宁都县已成立黄鸡专业合作社54家，与贫困户之间建立合作加盟、出租设施、投资分红、吸收就业等利益联结v b M z [ F ]方式，把贫困户紧紧绑在产业链条上。目前，该县有万羽规模以上的养殖专业户1506户，通过多年的宁都黄鸡标准化示范创建工作，现有一级扩繁场2家，二级扩繁场4家，标准化示范场43 6 n c Q D家。
品牌优势——身披“嫁衣”，走出深山走向世界
“如今宁都黄鸡不愁卖，{ @ S T t ! )有些外地客户早早就会付下定金预购。这6 o I u 3 Z [ , m都是托了品牌的福。”宁都县黄石镇山梓村贫困户郭才生指着满山遍野的黄鸡得意地说。去年，9 Y 2 c通过黄鸡养殖他已顺利脱贫。“虽然宁都黄鸡的价格比别的鸡贵些，但我就是冲着它的牌子来的，毕竟它是08年入选北京奥运会主菜单“三杯0 M j N - d鸡”的原材料。”一名从广州慕名而来的客商说。
品牌化发y p - 3 : , O m展理念逐渐深入人 = O j c W N * D心。宁都黄鸡的发展也一直走在品牌化发展的道路上。2008年，宁都黄鸡被认定为无公害农产品。2009年，被评为江西省著名商标、赣州c S Z 3市知名商标。2010年，宁都黄鸡通过农业部农产品地理标志登记. f L y } Y L @保护。Z } R w T h w e |2012年、2016年，宁都黄% # U { X r | m 3鸡分别被评为中国驰名Y K f | { - Q # 商标、国家生态原产地产品保护认定。
“我家脱贫,全靠宁都黄鸡,好政策好. | g Q Y d t品牌，贫困户应该动z V 6 Z ) D b起来,通过劳动就一定能致富。”宁都县湛田乡李家坊村贫困户曾祥福同样依托养殖宁都黄鸡顺利脱贫，还盖起了三层的小洋楼。
身披“嫁衣”，走出深山，走向1 w x ~ c I e世界。如今，宁都县在广东省梅州市、河源市、东莞市，和省内的南昌市、赣州市都开设了宁都黄鸡直营店，与广东、福建、江西的市县近百家畜禽经销商建立长期稳定的经销合作关系。
“有了品牌优势，宁都黄鸡做大做强的趋势已经越来越猛。”宁都县畜牧局局长熊桂花说。去年，山东民和公司、广东穗想集团和9 # r ~ j 0 A U上海、香港Q e P ` T f S z的一些知名企业前来宁都考察，洽谈宁都黄鸡的深加工业务。下一步，宁都县计划帮助引导企业对宁都黄鸡进行再加工、深加工，让宁都黄鸡披着“嫁衣”，飞出一条脱贫奔康路。（黄梅芳）
