小炒蹄花先把猪蹄放到川式辣卤水锅里，卤至刚脱骨时捞出来稍晾，剔骨斩成块并粘上生粉后，放到油锅里稍炸，然后再回锅与青红...

青豆炒腊肉材料：青豆、腊肉、大蒜，干红椒做法：1，将腊肉煮熟，切成片。2、青豆放入开水中焯熟，捞出沥干水。3、锅里放油，...

盆放小米辣，蒜泥，盐，味精，鸡精，香油，一品鲜酱油，少许白糖，少许色拉油，香菜段，辣椒红油，加牛肉拌匀即可。

葱油饼食材：面粉250克，热水160克，葱花适量，油适量，胡椒粉适量，盐适量。做法：1、把面粉放入盆中，把热水划圈撒入面粉中...

鱼头豆腐汤用料花鲢鱼头一个或者半个；嫩豆腐一盒；咸肉片数片或者火腿片；生姜数片；干辣椒3个；料酒少许；糖一小勺；葱花少...

一、风味夹肉饼用料普通面粉250g、油适量、盐适量、五花肉130g、大葱1棵、姜末3g、味精少许、高汤70g、香油适量。

二、素烧茄子材料：长茄子一条红椒1个

豆花水煮肉主料：梅花肉200克、豆腐200克辅料：淀粉50克调料：食盐5克、酱油10克、葱5克、姜5克、蒜5克、花椒5克、干辣椒5克...

万无一失的糖醋菜配方来啦！1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。2.排骨加葱，姜，料酒，清水烧开。

黄豆猪蹄汤食材：干黄豆50克、猪蹄400-500克、大葱1小段、姜1块、黄酒1大匙、盐适量、白胡椒粉少许做法：选用新鲜的猪蹄，新...