饺子薄饼
做法：
1.韭菜摘干净，洗净，切末，放入小盆内。
2.鸡蛋磕入小盆内，加入一点点盐，打散。
3.起锅，倒入适量食用油，烧油至7-8成热时，倒入蛋液。
4.鸡蛋快速翻炒，炒成金黄色，盛出K 9 Z z X { @备用。
5.把鸡蛋块再剁的碎一些。
6.再把鸡蛋碎倒进来韭菜中。
7! 6 } J.加入5克盐、1f i | i 5毫升生抽和5毫升香油。
8.Z J ~ T把馅料拌匀均匀。
9.用擀面杖把饺子皮擀开到差不多一个手掌大小。
10.擀薄的饺子皮上放入适量馅料_ j p M s s。
11.先往上折，然后两边往里折，卷成像春卷一样的饼。
12.包好全部的薄饼。
13.平底不粘锅烧热，倒入适量油，放入薄饼。
14.小火煎至一面金黄后，再翻面G X D + h煎另外一面。0 ; m
15.将两面煎至金黄。
16.装盘吃热乎乎的饺子薄饼咯~
糖醋里脊
做法
1.i 0 3 ! X G c s -猪里脊肉洗净，切条，加入料酒、盐抓匀，腌制大约15分钟。
2.将淀粉调成糊，给肉条挂糊，以肉N 6 X E W片均匀地裹上一层淀粉糊又不太厚为适宜。
3.锅烧热后倒油，烧至七成热时，将里脊肉下锅中炸制表面微微变黄，捞出控油。将炸好的里脊肉，再次倒入锅内复炸，待表面呈金黄色时捞出I Y | j ) + , # P控油。
4.取一小碗，放入酱油、家乐浓汤宝、盐、白醋、糖、淀粉和少许水调成汁。
5.锅中加少许油，加入姜、蒜末爆香后，下入调味汁烧热。 倒入炸好的里脊肉大火快炒收。。
6.待糖醋汁均匀裹在里脊上后即可出锅撒少许葱末即可。出锅后，裹满 ~ b 4 ) !酱汁的里脊肉因为加入了浓汤宝，味道更佳鲜美浓郁，酸甜适! X r i r k f ^口.
炒南北
材料：笋片1包、黑木耳几朵、口蘑几个、红椒半个、黄椒半? U K _个、生抽1勺、白糖b # d y Y i , ] 9适量、姜片几片、水淀粉适s P K [ z [ l W u量
做法
1、把口蘑去蒂切成小片，黑木耳泡发2 3 # 3 z，红椒，黄椒切成小块；
2、锅中水烧v o 0 / x A S开，把笋片焯g A h水1分钟左右，去涩味，取出备用；6 u 3
3、锅中放入油，加入姜片爆香，再剔掉姜片；
4、把黄椒，红椒片及沥干水的笋片放入爆炒；
5、加入黑木耳和口蘑片；加入生抽和一点点白糖；
6、最后加入一些水淀粉f m 1 p r { D X勾芡，装盘上桌。
西红柿鸡蛋炒面
材料：鸡蛋 2只、西红柿 2个、葱蒜 适量、挂面 适量、油，盐，鸡精，醋，辣椒面 适量；
做法：
1.首先切好葱蒜末，切好西红柿，备用。将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀后，热锅冷油将鸡蛋炒熟，用铲子分成小块备用。
2Z h - L = M D D I.热锅冷油，放入辣椒面，葱蒜，接着放入西红柿，少加一点儿水翻炒。加入盐。等西红柿炒成差不多糊状后$ % q c 3 F，加入炒好的鸡蛋，加入鸡精，放一旁备P F 7用。
3.另起一个锅，可以同时烧水，下入* G V Z ~ T y Y /适量挂面，煮熟。将煮熟的挂面捞入旁边炒好的西红柿鸡蛋锅里，开大火均匀翻炒，加入少量醋。出锅！香喷喷。