每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
柠檬可乐鸡翅
食材：
鸡翅11个、可乐450ml、葱10克、姜8克、八角1个、花椒10粒、香叶1片、柠檬1个、干辣椒q ~ . J h !2个、食盐3克、Z D z R a }白砂糖3克、生抽1勺X } S y 2 H L r #、料酒1勺、老抽1茶匙
步骤：
1、鸡翅上用叉子扎满小孔，用料酒，一半的柠檬片，盐腌制半个9 H X v } 8小时
2、锅烧热，加入干辣椒，姜片，花椒，八角，香叶，煸炒出香味
3、加入鸡翅，煎制两面金黄，加入可乐，并用细砂糖，生抽，老抽调味
4、挤入柠檬汁到锅中，大火煮开，转小火焖制5 $ n x * f 4分钟左右
5、直到汤汁浓稠，调入盐调味即可
春虾炒三白
材料：对虾200克、白果(干)75克、茭白75@ g K克、百合75克、大葱8克、姜7克、盐3克、味精2克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)5克、香油5克、植物油50克
做法：
1. 白果（水发）、鲜百合、茭白用油水焯出。
2.大虾去头部沙袋，挑去脊部沙线，切z 4 |成段。
3.勺内加植物油烧热，加入葱姜末炒香，加入虾段翻炒，加调料炒至八成熟，加入p 3 / E三白、盐、味精翻炒，加入高汤，用水淀粉勾稀芡，淋香油出勺。
苋菜鲜蘑
材 料
红苋菜，鲜蘑
生姜，盐
蔬果调味粉
植物油
做 法
1. 红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段
2. 鲜蘑洗净，撕成小朵，生姜切片
3. 锅烧热，倒油，先下几片姜片炒香
4H k l. 倒& O h ` O 4 R入蘑菇，不断翻炒至变软
5. 再放入苋菜大火翻炒至熟
6./ N M _ B K 调入盐、蔬果粉调味即可
香蒸鱼腩
材料：鳙m & b鱼1条、干香菇1个、猪肉5克、红椒5克、油2汤匙、盐1/2茶匙、姜12 % a O ?大块、黄酒1R ) ! ) 3/2汤匙、葱白2段、蒸鱼豉油3汤匙 。
做法：
1. 香菇用温水泡发透，洗净；宰杀好的鱼洗净内脏和黑膜，切下鱼头和鱼尾，取中段，在鱼身两边轻划几刀，再在背脊 a R 2 ? u肉厚处竖切较深的一刀。
2. 将中段鱼腩里外摸一层黄酒，J N 2 W m Z g 2 )再抹适量盐，加入切好的G i ~ . m @姜丝抓# ; b K 5 ?匀，腌5分钟以上。
3. 大葱白切丝，红甜椒切丝，肥瘦猪肉切丝，香菇切丝。
4. 取少许姜丝、一半香菇丝和肉丝与大葱芯，放在蒸鱼的盘子底部，鱼腩放在上面，在) _ K 2鱼身上铺另一半香菇丝和肉丝，用中大火蒸6; Q } : Z分钟，关火。
5.取出鱼盘，倒掉多余的汁水，淋上蒸鱼豉油，码上红椒丝和大葱丝，用炒锅烧滚热的花生油，均匀淋在鱼身即可。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的) L ~美食菜谱，希望你们能喜欢！