简单快手,酸辣过瘾,10分钟就能搞定的快手酸汤面。 菜谱是1碗1人份的量,可根据个人实际需求调整用量。
快手酸汤面的用料
细挂面1小把,煮鸡蛋1个,小葱15 g }根,蒜2瓣,盐半勺,香醋1勺,生抽1勺,白糖半勺,熟白芝麻1勺,辣椒油1勺
快手酸汤面的做法
步骤1
提前准备好所有食材。
步骤2* C a i r ` -
煮鸡蛋去皮,对半切开。
步骤3
葱蒜切碎。
步骤4
葱F M 8 ! ) 3蒜末放入碗内。
步骤5
加1勺熟白芝麻。
步骤6
半勺白糖。
步骤7
半勺盐。
步骤8
1勺香醋。
步骤9
1勺生抽。
步骤10
1勺辣椒油。
步骤11
料汁调好了备用。
步骤M r _ y12
锅内放足够的水,烧开后下挂面。
步骤13
煮开后盛1勺煮e l 5 ( ^ 7 k r面汤。
步骤14
浇入料汁碗里。
步骤15
用勺子搅拌均匀,使盐、糖充分溶解b E A N。
步骤16
煮好的面捞出。
步骤L i o Y 7 c S s17
放入料汁碗内O N h r。
步骤18
再放上切好的煮鸡蛋,撒点葱花。
步骤19
一碗酸汤面就完成了。
步骤20
开吃啦~
快手酸汤面的烹饪技巧
1.醋和辣椒油的量可根据个人口味进行调整。 2.可放自己w K m e喜欢的青菜。
作者:爱% & M吃兔儿
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