大家好！这里是微邪。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：自己用心做出来的味道，才是真的好味道。

素炒鲜菇

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【原料】

鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。

【制作过程】

1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。

3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。

4、放入尖椒略炒，调入生抽炒, P K f 7 l M d匀，最后放洋葱片炒匀，关火。

麻婆豆腐

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【原料】

豆腐1块、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、料酒、i g 5 C $ T盐、蒜、辣椒粉、淀粉、蒜苗叶、花椒粉、食1 0 C = 7 ~ s y用油、糖

【制作过程】

1、水开放一点点盐，加入豆腐煮一分钟去除豆腥味，蒜切末，蒜苗叶切碎。准备. p M x |好调料

2、牛肉切末，事先用料酒腌制一下，锅烧热放油，放一部分蒜末将牛肉末炒香A 5 D : d % ] N U炒干，盛出备用。

3、锅里放油，加蒜末、豆瓣酱、豆豉、辣椒面炒出红油4 5 W / B 6。

4、锅里加一碗水，放入豆腐煮开，加入牛肉末，加适量糖、盐（如果咸度合适了也可以不加）。将淀粉加清水制成稀0 J f芡汁

5、芡汁分三次勾入使汤汁浓稠，豆腐煮好加蒜苗叶、撒一点点花椒粉，下饭的 / U麻婆豆腐做好了

清炒芦笋

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【原料】

娃娃菜,盐,蒜蓉，芦笋

【制作过程】

1、芦笋洗干净切段，蒜切末备用。烧水焯芦笋，在水中加少许盐和几滴油，焯一分钟v d k / 6 2 _ * i就可捞出;

2、把芦b m i _ P h m B -笋捞出过冷水，这样口感会更脆。锅中倒油，把蒜末爆香。下芦笋，加入少许盐，翻炒几下即可出锅

轻松一刻

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也不知道我家孩子犯了什么错，老师最近总来家访

当心仪女神在空间T B 7 7发表一篇说说。纠结了半天还是满心欢喜的想怎么才能既幽默又C = i不失内涵的评论时。结果发现自己根本就没有评论的权限……

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