糯米粉芋圆

用料

糯米粉90克；红薯一个；水果；旺仔牛奶；白砂糖少许；玉米淀粉20克

做法

• 红薯洗净切片，水烧开，加入红薯，煮到红薯能用筷子戳烂，捞出备用。（嫌麻烦就直接煮的红薯，很方便）
• 加入少许白糖碾他。
• 碾到无硬块
• 加糯米粉，揉他
• 揉到不想揉
• 搓长条，切断
• 做q X G 1 J b ~ F的比较多，撒上点糯米粉准备放冰箱了
• 水开煮芋圆煮到飘起来就可以了，我今天煮的很少两分钟左右就OK了。捞出芋圆过冰水或凉水（一定要过d = f y ? J E 6，不然会很黏，韧性很差）。加入自己喜欢的水果，我早上吃剩下的两片奥利奥饼干也放里面了挺好吃，最后加入旺仔牛奶，以后还放过椰汁都很好喝。最终，吃完上网课。

菠菜鸡蛋饼

用料

菠菜四颗；鸡蛋1个；面粉一勺；z j & ( &盐适量；辣椒油根据个人口味；食用油适量

做法

• 菠菜焯水变色后捞出切碎大概焯一分钟时间
• 切好的菠菜加一个鸡蛋一勺面粉适量盐适量油一起搅拌，辣椒油不喜欢的可以不放
• 电饼铛不h X 9 h . 8 } S放油，放入搅拌好的食材煎至两面金黄即可大概三分钟. 6 +，煎好后也可以加火腿老干妈看个人[ c H ^ F W口味吧

方便又好吃的饭团

用料

米饭两碗；芝麻海苔碎适量；玉米两勺；金枪鱼半罐；芝麻沙拉酱1勺

做法

• 金枪鱼按碎
• 少许牛油小火炒熟玉米8 G b [ # x w粒（我用的是平时预先剥好的玉米，放冰箱冷藏，随时可用）
• 两者混合，倒入适量芝麻沙拉酱搅拌均匀
• 把手洗干净，抹干后沾点纯净水。舀一勺预先煮好并放凉的饭在️摊平，C . z } s Q 3 X其实就像包汤圆一样，把拌好的馅料团在里面，捏成你喜欢的形状。有模具的更好，我没专门买~ M ~ _ m M % I，只l o U是家里有啥做啥
• 把紫菜芝麻碎倒在铺好厨房纸o t M $ I B l +的碟子上（方便D } o吸个油什么的）
• 把团好的饭团放在里面翻滚
• 完x g + * a ; B成啦‍❤️‍
• 开吃一@ - s X D n口气可以吃三个，特别适合不爱吃饭的孩子

超级下饭爽歪歪手撕包菜妈妈的味道❗️) T n c⭐️⭐️

用料

包菜半个；五花肉少许（几小片）；干辣椒3个（不能吃辣的自己减少用量）；姜三小片；盐适量；蚝油1勺

做法

• 包菜洗好撕好，沥干水备用
• 姜切成丝，干辣椒切段，五花肉切薄片
• 锅里放入少量油，五花肉下锅煸炒
• 炒出较多油后，放入姜丝，再加一小勺盐继续煸炒
• 加入干辣椒再迅速加入包菜，6 ; J /大火炒，炒到包菜h D B A & ? w [六成熟时，改为中火，加小勺盐继续煸炒至全熟，包菜明显熟软状态，放入一勺蚝油，翻炒三四次即可起/ J o # W锅
• 简单又好吃的手撕o r D ) -包菜就出锅啦～

红糖姜味｛燕麦饼｝

用料

燕麦100克；红糖30克；老黄姜一小块；} j w [ b h o .水100ml；鸡蛋可加可不加（如果加了鸡蛋! ^ ? 4 W Y 5 p r，燕麦片需要增加一点，以免太湿。）；枸杞适量；蓝莓干适量；综合坚果适量；低筋面粉25克

做法

• 准备材料
• 准备材料
• 老黄姜切碎（或者搅拌碎更好）+红糖+水，煮沸后最小火熬制，待煮出老黄姜的姜味出来，煮好的红糖姜糖姜把姜末捞出。糖浆备用。
• 把0 U 8所有材料混合，倒入红糖姜汁，搅拌均匀。（如喜欢增加鸡蛋，此时可以打一个鸡V Q q c ` @ u +蛋进去。燕麦吸水力各有不同，适当增加或减少燕麦，以达到粘= F ) , y A @ x J连成型的状态。）
• 搅拌均匀后静置15分钟，待燕麦片吸收水分。
• 分小份，按压成饼状。可以利用油纸隔着按压，不会容易防粘。
• 形状整理好，送入烤箱，上下火160度烘烤20分钟，表面焦脆即可取& |出。
• 好吃健康，淡淡的红糖姜汁味～是一个不错的小零食！

韩式拌冷面

用料

韩式辣酱1勺；黄瓜适量；白醋1勺；糖1勺；雪碧2勺；酱油1勺；麻酱1勺；香菜适量；芝麻1勺

做法

• 将上述调料均匀搅拌，撒上芝麻备用
• 冷面先用温水泡10分钟，用手把粘在一起的地i J , , A t方撕开。然后热水下锅，不用等水完全煮开，大约煮3分钟，用筷9 q ] @ m k子翻拌，可以尝一下软硬程度。
• 煮好的冷面迅速过凉水，冲洗两遍，把多余淀粉F S ( @去除。
• 把调好的酱汁拌入冷面即可。

菠萝咕噜肉

用料

半肥瘦猪肉400克；菠萝整个的4份之一；番茄酱3小勺；鸡蛋1个；淀粉50克；白醋3小勺；盐少量；白糖3小勺；彩红椒半个；调和油3碗；花生油1小勺；生抽1小勺；蕃茄1个；蕃茄酱5勺

做法

• 猪肉N s t 9 K z切小块，放盐，生抽，花生油，一勺淀粉腌十分钟_ ^ & % + H F，再放鸡蛋和淀粉搅拌好
• 锅里放调和油加热，放猪肉炸酥起锅
• 干净的锅放1小勺花生油
• 放菠萝，红椒，蕃茄一起炒，加一碗水，番茄酱，白醋，糖煮开试味，如果甜加醋，酸就加点糖，调合适自己的h T ) S + n l *酸甜味道
• 拿碗放3小勺水放一小勺淀粉溶开倒进锅里搅均匀，再倒进炸好的肉，翻炒均匀起锅。