近日，枫边乡与兴国县市场监管局城岗分局吕宾局长一行对全乡中小学学校开展护航“复学”食品安全专项检查。
提高认识，周密部署。召开由乡分管领导、市场监督管理局工作人员O e x g F | ] G、学校主要负责人、各驻村干部参加专题会议，对食品# i f 2 R [ ] h安全工作进行严密的部署，反复强调食品安全工作的重要性，特别是在当前疫情防控期间，显得尤为重要。
现场指导，严/ R t _ U z D X格监管。一是严格人员管理。严格落实学校食堂B ! _ S ,从业人员健康管理，建立返岗员工健康管理台账，确保食堂员工健康上岗；[ , t b m l二是严查场所安全。督促落j U 7 8 4实主体责任，要求各学校做好学校食堂清理、清洁、消毒工作，对加工贮存场所进行“搬家式”的大扫除，u ` m ) U !确保不留死角；三是严守操作规范。要求严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》，从业人员配戴口罩，做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透，防止交叉污染，合理安排师` r _ , i生就餐，实行错时就餐，保持合理间距，避免扎堆聚集；四是严把食材关口。严格执行进货查验及索证索票制度，严把食材关口，抓住食品安全重点环节开展快速检测工作。同时，对学I S T M L校使用的米、面、油等重要食品进行快速抽检，共计抽检35批次4 X A B @ u，合格率100%；五是严控周边隐患。以学校为轴心，辐射检查周边所有餐馆、食品经营店、药店及卫生院，及时清理过期变质的食品、药品及食品原料，严查学校周边“五无”食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。（曾宪华）
近日，枫边乡与兴国县市场监管局城岗分局吕宾局长一行对全乡中小学学校开展护航“复学”7 d q a E Q d C食品安Y C S ] , ! #全专项检查。
提高认识，周密部署。召开由乡分管领导、市场监督管理局工作人员、学校主要负责人、各驻村干部参加专题会议N Z M { , i C O，对食品安全工作进行严密的部署，反复强调食品安全工作的重& C { ] = { _要性，特别是在当前疫情防控期间，显得尤为重要。
现场指导，严格监管。一是严格人员管理。严格落实学校食堂从业R U l h a 3人员健康管理，建立返岗员工健康管理台账，确保食堂员工健康上岗；二是严查场所安全。督促落实主体责任，要求各学校做好学校食堂清理、清洁、消毒工作，对加工贮存场所进行“搬家式”的大扫除，确保不留死角；三是严守操作规范。要求严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》，从业人员配戴口罩，做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透，防止交叉污染，合理安排师生就餐，实行错时就餐，保持合理间 [ g距，避免扎堆聚集；四是严把食材关口。严格执行进货查验@ A 2 s M $ I D及索证索票制度，严把食材关口，抓住食品安全重点环节开展快速检测工作D P | 9 7 | n 2。同时，对学校使用的米、面、油等重要食品进行快速抽检，共计抽检35批次，合格率100%；五是严控周边隐患。以学校为轴心，辐射检查周边所有餐馆、食品经营店、药店及卫生院，及时清理过期变质的食品、药品及食品原料，严查学校周边“五无”食品、假{ & v ; = u冒伪劣食品等违法违规行为。（曾宪华）